STONE BARNS CENTER

Das Stone Barns Center ist eine Non-Profit-Organisation, welche im Bereich nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung tätig ist. Als Dreh- und Angelpunkt für sämtliche Akteure der Wertschöpfungskette zielt das Stone Barns Center darauf ab, eine ökologische Küche zu schaffen, die in saisonalen und regional angepassten Lebensmitteln verwurzelt ist.

AVINA unterstützt das Stone Barns Center bei der Weiterentwicklung und Verbreitung ihrer Vision von nachhaltiger Landwirtschaft und Ernährung durch die Finanzierung des "Chefkoch in Residence"-Programms.